Veganer Frischkäse Während es mittlerweile zahlreiche pflanzliche Milch- und Sahnealternativen zu kaufen gibt, ist das Angebot von veganer Frischkäse noch vergleichsweise übersichtlich. Hinzukommt, dass die Produkte typischerweise […]
Vegane Sauce Hollandaise In Kürze startet die lang ersehnte Spargelzeit, die klassischerweise mit vegane Sauce Hollandaise – einer hellen, aufgeschlagenen Buttersoße – serviert wird. Diese sahnige Soße […]
Kichererbsen Curry Aufstrich Im folgenden veganem Rezept geht es um einen schmackhaften Kichererbsen Curry Aufstrich. Wir verraten Euch die Zubereitung. Brotaufstriche gelten als überaus beliebte Alternativen gegenüber […]
Mojo rojo Eine Mojo Rojo, eine spanische Dippspezialität, die sich oft auf Tapas-Platten finden lässt, aber auch eine exquisite Alternative gegenüber dem 08/15-Tomatenketchup abgibt, lässt sich im […]
Mojo Verde Die aus der kanarischen Küche bekannte Mojo verde ist eine pikante kalte Sauce, die ihre typische grüne Farbe durch Petersilie und/oder Koriander erhält, natürlich in […]
Vegane Mayonnaise Hier findet Ihr das Rezept für Vegane Mayonnaise. Die Anzahl veganer Esser ist in den letzten Jahren erstaunlich gestiegen. Kein Wunder also, dass es mittlerweile […]
Vegane Pizzasoße Aus einfachen, natürlichen Zutaten zaubern Sie im Handumdrehen eine leckere vegane Pizzasoße (nicht nur) für vegetarische und vegane Gerichte. Zubereitung von vegane Pizzasoße Die Zubereitung […]
Veganes Aioli Hier gibt es das veganes Aioli Rezept. Die traditionelle Aioli stammt aus dem Mittelmeerraum (in erster Linie aus Südfrankreich) und besteht nur aus Knoblauch, Öl […]
Gratin Basissauce Eine knusprige Kruste bildet bei Aufläufen und Gratins das Tüpfelchen auf dem I und die Gratin Basissauce ist die Grundlage hierfür. Sie rundet den Geschmack […]
