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Skordalia
Skordalia Rezept
Gemüsebrühe
Gemüsebrühe Rezept
Mercimek Köftesi
Mercimek Köftesi Rezept

Vegane Gemüserezepte

Blumenkohl aus dem Ofen Rezept

Blumenkohl aus dem Ofen

Blumenkohl aus dem Ofen Der gebackene Blumenkohl aus dem Ofen zeigt das Gemüse in einer modernen und unkomplizierten Zubereitungsart. Gesund und lecker wird der Blumenkohl zum Wohlfühlfutter […]

Veganes Ratatouille Rezept

Veganes Ratatouille

Veganes Ratatouille Veganes Ratatouille ist nicht nur der Titel eines lustigen Animationsfilms von Pixar, sondern auch der Name eines wunderbaren französischen Nationalgerichts. Dieser Klassiker kommt ursprünglich aus […]

Auberginen Röllchen Rezept

Auberginen Röllchen

Auberginen Röllchen Herzhafte Auberginen-Röllchen absolut vegan und super lecker. Aufgrund ihres hohen Wasseranteils perfekt auch für die kalorienarme Ernährung während einer Diät geeignet! Zubereitung von Auberginen Röllchen […]

Çiğ Köfte Rezept

Çiğ Köfte

Çiğ Köfte Çiğ Köfte sind in der Türkei sehr beliebt als kleine Mahlzeit, die man in Imbissstuben kaufen und an Tischchen davor verzehren kann. Die aus geknetetem […]

Vegane Falafel Rezept

Vegane Falafel

Vegane Falafel Vegane Falafel schmecken kalt und warm, im Fladenbrot oder auch einfach so. Noch dazu ist es schnell und einfach zu machen. Zubereitung von Vegane Falafel […]

Serviettenknödel Rezept

Vegane Serviettenknödel

Vegane Serviettenknödel Ob als Hauptgericht oder als Beilage, Serviettenknödel können vielseitig serviert werden. Und die leckeren Serviettenknödel lassen sich auch ganz einfach ohne tierische Produkte, wie dem […]

Veganes Ofengemüse Rezept

Veganes Ofengemüse

Veganes Ofengemüse Veganes Ofengemüse ist einfach in der Zubereitung. Das selbst gemachte und geschmackvoll gewürzte Hummus aus Kichererbsen harmoniert wunderbar mit dem Gemüsemix. Für ein noch würzigeres […]

Pilzstrudel Rezept

Pilzstrudel

Pilzstrudel Dieser Pilzstrudel ist ein herzhaftes und leckeres Gericht, dem niemand widerstehen kann. Dank der Champignons ist es nicht nur sättigend, sondern liefert obendrauf wertvolle Inhaltsstoffe. Tipps […]

Vegane Buddha Bowl Rezept

Vegane Buddha Bowl

Vegane Buddha Bowl Wer Food-Trends liebt und noch dazu auf nährstoffreiche Zutaten Wert liegt, sollte unbedingt mal diesen kreativen Rezept-Vorschlag ausprobieren, die Vegane Buddha Bowl. Der kulinarische […]

Vegane Paella Rezept

Vegane Paella

Vegane Paella Der beliebte spanische Klassiker ist ein traditionelles Nationalgericht und funktioniert auch in einer veganen Interpretation, vegane Paella genannt. Während das Original mit Hähnchen, Fisch, Meeresfrüchten […]

Veganes Moussaka Rezept

Veganes Moussaka

Veganes Moussaka Der griechische Klassiker lässt sich im Handumdrehen als veganes Moussaka zubereiten, ohne auf den Genuss verzichten zu müssen. Während das Original mit Hackfleisch, Béchamelsauce, Käse […]

Veganes Thai-Curry Rezept

Veganes Thai-Curry

Veganes Thai-Curry Ein klassisches veganes Thai-Curry gehört zu den beliebten Rezepten, die sich leicht und genussvoll in eine rein pflanzliche Variante umwandeln lassen. Während das Original insbesondere […]

Samosas – Indische Teigtaschen Rezept

Samosas - Indische Teigtaschen

Samosas – Indische Teigtaschen Insbesondere die asiatische Küche liefert zahlreiche köstliche Kreationen für Vegetarier und Veganer. Da viele der Speisen sehr pikant mit traditionellen Gewürzen verfeinert werden, […]

Gebackene Rote Beete mit Apfel-Carpaccio Rezept

Gebackene Rote Beete mit Apfel-Carpaccio

Gebackene Rote Beete mit Apfel-Carpaccio Dieser winterliche Rezept-Vorschlag eignet sich ideal als rein pflanzliche Vorspeise und punktet mit einer Extraportion an farbenfrohem Gemüse, Salat und Apfel. Diesbezüglich […]